Ouvert en 1931, la " Brasserie Biron " est une institution tenue depuis trois générations par la famille de Mr Georges, le patron. Fidèle à l'esprit des puces, il propose une carte de mets traditionnels qui ravissent la clientèle de touristes et d'habitués. La spécialité de la maison est la " Tête de veau ravigote ". L'ambiance est festive et musicale puisque divers groupes se produisent dans ce lieu tous les week-end. Bal musette, musiques celtes, blues et rock'n roll sont donc au rendez-vous pour qui aime se restaurer dans une ambiance survoltée.