Du lundi au vendredi, Le Couëron c'est une crêperie avec un grand choix de crêpes salées et sucrées, et un restaurant avec un menu du jour et une carte variée. Le week-end est reservée aux réceptions, aux mariages sur réservation. Le Restaurant le Couëron dispose d'une salle pouvant accueillir 180 personnes avec piste de danse avec la possibilité d'organiser vos soirées sans limitation d'horaire.