Théâtre de la démocratie culturelle, la salle Simone Signoret accueille les musiques du monde sur des airs de jazz récurrents. Les ambassadeurs du rire, dans ses formes les plus anciennes et les plus actuelles, des rythmes cubains, les chanteurs à texte français comme les formations aux sonorités orientales font vibrer jusqu'à 700 spectateurs par représentation.